SEBERAPA ISTIMEWA NYA COKELAT VALENTINE DARI AYANG?
Tasya Danita
Bulan Februari selalu identik dengan bulan yang ditunggu-tunggu oleh kalangan remaja hingga orang dewasa. Bertepatan tanggal 14 Februari biasanya di peringati dengan hari kasih sayang atau biasa disebut hari Valentine. Padahal setiap hari juga bisa selalu menyebarkan kasih sayang ya hehe, bukan hanya di tanggal itu aja. Sudah 2 tahun hari Valentine memiliki vibes yang berbeda dikarenakan nya ada pandemi, tetapi jangan khawatir karena kita bisa merayakan nya dengan versi kita masing-masing nih.
Biasanya di bulan Februari ini, kita memberikan hadiah kepada pasangan atau orang-orang tercinta di sekitar kita. Hadiah itu bisa berupa bunga,barang,kue,mapun cokelat. Ada juga yang mengadakan dinner bersama pasangan ataupun orang-orang tercinta yang ada di sekitarnya.
Karena cokelat menjadi salah satu hadiah yang selalu ada dan ramai di Hari Valentine. Yuk kita cari tahu fun fact dan manfaat cokelat itu ada apa aja sih sobat?
Sebelum masuk ke fun fact dan manfaat cokelat, kita harus tahu dulu nih. Coklat itu apa sih? Dan mengapa di gemari oleh banyak kalangan? Dari anak kecil hingga orang dewasa, bisa dikatakan di gemari oleh sejuta umat,lho.
Cokelat atau Coklat (Inggris:Chocolate) adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao (Theobroma cacao).Selain dikonsumsi paling umum dalam bentuk cokelat batangan, cokelat juga menjadi bahan minuman hangat dan dingin. Menurut saya, orang-orang menyukai cokelat karena rasa legit dan sensasi lumer di mulut yang bisa membuat orang-orang ketagihan dan pastinya membuat pikiran jadi tenang. Jadi, udah pada tahu kan cokelat itu apa, sekarang kita lanjut ke fun fact dan manfaat coklat yukk!!.
Dilansir dari CNN Indonesia, Fakta Menarik Seputar Cokelat
- Jadi Alat Tukar
Bagi penduduk Maya dan Aztec,kakao sangat berharga hingga mereka dijadikan alat tukar atau alat jual beli. Mereka biasa menukar kakao dengan makanan dan pakaian. Saat itu kakao dibuat xocoatl, minuman pahit yang dibuat dari biji kakao panggang, air, dan rempah, yang biasa disajikan untuk para bangsawan dan ksatria.
- Makanan Para Dewa
Kata ‘chocolate’ alias cokelat berasal dari kata Aztec ‘xocolatl’ yang berarti ‘air pahit’. Melansir dari Eat This,Not That!, sebuah perusahaan cokelat asal Belgia ini menyatakan bahwa rasa cokelat pada zaman dahulu sangat berbeda dengan cokelat pada masa sekarang. Hal ini disebabkan karena kurangnya pasokan gula di Amerika Tengah. Oleh karena itu, menikmati cokelat dapat dikatakan sebuah pengalaman istimewa. Tampaknya inilah yang memberikan inspirasi buat ahli botani Swedia, Carl Linnaeus untuk menamakannya dengan nama kakao ‘Theobroma Cacao’. Dalam bahasa latin, Theobroma cacao berarti ‘makanan para dewa’.
- Susu Cokelat, Minuman Terbaik Setelah Olahraga
Bukan air putih atau air elektrolit yang bisa memulihkan tenaga setelah olahraga, melainkan susu cokelat. Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal Medicine and Sport Science menemukan susu cokelat bisa memulihkan tenaga atlet setelah latihan. Alasannya , susu cokelat tinggi kandungan protein dan karbohidrat.
- Cokelat Putih Ternyata Bukanlah Cokelat
Meski menyandang nama ‘cokelat’. Cokelat putih yang selama ini kita nikmati ternyata secara teknis bukanlah cokelat. Melansir dari insider, cokelat putih tidak memiliki padatan kakao yang memberikan rasa dan warna khas cokelat. Cokelat jenis ini dibuat dari mentega kakao (bagian berlemak dari biji kakao) yang memberikan tekstur halus. Mentega kakao sebenarnya memiliki rasa tidak enak. Rasa yang di temukan pada cokelat putih ini berasal dari campuran mentega kakao dengan gula, lemak susu, dan vanila.
Dari fakta menarik seputar cokelat diatas, dapat ditarik kesimpulan bahwa cokelat pada zaman dahulu menjadi alat tukar bagi penduduk Maya dan Aztec. Maka dari itu hingga saat ini, cokelat menjadi salah satu hadiah untuk orang-orang tercinta di sekitar kita terutama di hari Valentine maupun di hari spesial orang tersebut. Selain itu juga menjadi bahan dasar susu cokelat yang dapat menggantikan cairan dalam tubuh yang hilang setelah melakukan olahraga dikarenakan susu cokelat tinggi akan protein dan karbohidrat. Tetapi saya kurang setuju jika minuman ber elektrolit/ minuman isotonik bukan menjadi minuman yang baik di konsumsi setelah olahrga karena minuman elektrolit/ minuman istotonik juga dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang setelah berolahraga karena konsentrasi gula dan garam serta kepekatan nya serupa dengan cairan dalam tubuh.
Dilansir dari merdeka.com, manfaat cokelat ialah :
Baik untuk jantung
Cokelat terbuat dari tanaman kakao yang merupakan sumber alami dari flavonoid. Zat ini dikenal dapat menurunkan tekanan darah sehingga baik untuk mencegah segala jenis pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung. Flavonoid juga baik untuk memulihkan sel-sel tubuh yang rusak.
Tinggi akan antioksidan
Flavonoid juga dikenal sebagai zat antioksidan yang baik. Sehingga tubuh pun dapat terlindungi dari serangan radikal bebas.
Meringankan gejala PMS
Mengonsumsi cokelat ketika sedang PMS adalah hal yang baik. Sebab ketika mengonsumsi cokelat, tubuh akan mengeluarkan hormon endorfin yang dapat mengurangi rasa sakit akibat PMS.
Menyehatkan kulit
Zat antioksidan flavanoid yang ada di dalam cokelat juga mampu melindungi kulit dari sinar UV serta mencegah jerawat.
Menurunkan stres
Cokelat juga dapat menurunkan stres yang diderita. Sebab cokelat mengandung asam valeric yang dapat membuat tubuh menjadi rileks. Kandungan gula halus di dalamnya juga mampu membuat kita merasa lebih tenang.
Ternyata banyak sekali manfaat dari cokelat terutama untuk kesehatan yang dimana bahwa biji kakao yang diolah menjadi produk olahan seperti cokelat atau minuman kakao merupakan sumber kaya antioksidan dalam bentuk senyawa kateki, epikatekin, procianidin dan polifenol yang seperti halnya banyak ditemukan pada sayuran,anggur,dan teh. Senyawa antioksidan ini dapat dipercaya mencegah radikal bebas dan mempertahankan tubuh dari serangan oksigen reaktif.
Selain itu juga ketika kita sedang PMS dan Stress, cokelat menjadi salah satu makanan atau minuman yang dapat meringankan rasa sakit di perut dan dikepala. Biasanya remaja selalu mengatakan ‘kalau makan cokelat bisa menambah moodbooster gitu ya’. Saya setuju sekali, karena sesuai dengan pengalaman saya yang seperti itu rasanya jadi bisa menghilangkan sedikit walaupun tidak secara cepat tetapi setidaknya pelan-pelan tapi pasti.
Jadi gimana nih? Udah pada tahu kan fun fact dan manfaat dari cokelat apa aja. Semoga membantu ya. Boleh makan cokelat tetapi sesuai anjuran nya ya sobat. See you all.
Daftar Pustaka
https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20200706195938-262-521546/7-fakta-menarik-seputar-cokelat=
