Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan, mengonsumsi makanan dengan kandungan protein tinggi sangat penting. Berikut adalah daftar 10 makanan tinggi protein yang bisa Anda tambahkan ke dalam menu harian.

1. Dada Ayam

Dada ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang rendah lemak. Dengan porsi 100 gram dada ayam, Anda bisa mendapatkan sekitar 31 gram protein. Ini membuatnya menjadi pilihan populer bagi mereka yang ingin membangun massa otot tanpa menambah lemak berlebih. Cara terbaik untuk menikmati dada ayam adalah dengan cara dipanggang atau direbus.

2. Telur

Telur dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi dengan semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Satu butir telur besar mengandung sekitar 6 gram protein. Selain itu, telur mudah diolah menjadi berbagai menu makanan, mulai dari rebus, orak-arik, hingga omelet.

3. Daging Sapi

Daging sapi, terutama yang rendah lemak, merupakan sumber protein yang sangat baik. Dalam 100 gram daging sapi, terdapat sekitar 26 gram protein. Selain protein, daging sapi juga mengandung zat besi dan vitamin B12 yang baik untuk tubuh.

4. Ikan

Ikan adalah makanan yang kaya akan protein dan lemak sehat, terutama ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan makarel. Salmon, misalnya, mengandung sekitar 25 gram protein per 100 gram porsi. Selain itu, ikan juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

5. Susu dan Olahannya

Susu, yogurt, dan keju merupakan produk olahan susu yang kaya akan protein. Secangkir susu mengandung sekitar 8 gram protein, sementara keju dan yogurt bervariasi tergantung jenisnya. Selain protein, susu dan olahannya juga menyediakan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.

6. Kacang-Kacangan dan Olahannya

Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang tanah, dan kacang kedelai merupakan sumber protein nabati yang baik. Misalnya, dalam 28 gram kacang almond terdapat sekitar 6 gram protein. Kacang-kacangan juga tinggi serat, vitamin, dan lemak sehat.

7. Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe adalah makanan berbasis kedelai yang sering menjadi pilihan bagi vegetarian sebagai sumber protein. Dalam 100 gram tempe, terdapat sekitar 19 gram protein, sedangkan tahu mengandung sekitar 8 gram protein. Kedua makanan ini juga kaya akan serat dan zat besi.

8. Biji-Bijian

Biji-bijian seperti quinoa, chia, dan biji labu merupakan sumber protein nabati yang bagus. Quinoa, misalnya, mengandung sekitar 8 gram protein per cangkir. Biji-bijian juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral penting yang mendukung kesehatan tubuh.

9. Brokoli

Meskipun lebih dikenal sebagai sayuran kaya serat dan vitamin, brokoli juga mengandung protein. Dalam 100 gram brokoli, terdapat sekitar 2,8 gram protein. Selain itu, brokoli adalah sayuran rendah kalori yang sangat baik untuk menjaga berat badan dan kesehatan secara keseluruhan.

10. Jamur

Jamur, terutama jenis shiitake dan portobello, adalah sumber protein nabati yang baik. Selain protein, jamur juga mengandung vitamin D dan antioksidan yang penting untuk kesehatan. Mengonsumsi jamur secara teratur dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Dengan menambahkan makanan-makanan di atas ke dalam pola makan harian, Anda dapat meningkatkan asupan protein secara efektif dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.